RESTAURANT IN MITTERSILL
Gaumenfreuden im Hotel Bräurup
„An einem Sonntagmorgen, ganz zeitig in der Fruah, da geht der WildschĂźtz jagern dem Gamsgebirge zua⌓ – Die Geschichten vom WildschĂźtz, der in steiler Flur die Gams erlegt, gibt es immer noch. Auch wenn das Wild heute nicht mehr direkt geschossen wird, so kommen dennoch alle Speisen und Zutaten unseres Restaurants in Mittersill frisch aus den heimischen Bergen, Wiesen, Gärten und FlĂźssen des Pinzgaus. Fische aus eigenen Gewässern – See, Fluss und Bergbach. Wild aus heimischen Revieren, KĂśstliches aus biologischer Landwirtschaft und Feines aus Gärten und Wiesen: Die Vorratskammer fĂźr unseren KĂźchenchef im Gasthaus in Mittersill ist vielfältig.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung tel. +43 6562 6216 oder per email hotel@braurup.at entgegen! Wir freuen uns, Sie bei uns begrĂźĂen und bewirten zu dĂźrfen!
Ă la Carte Restaurant in Mittersill: Genuss auf hĂśchstem Niveau
Das KĂźchenteam im Hotel Bräurup macht jede Mahlzeit fĂźr Sie zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob stilvolles AbendmenĂź, herzhaftes Mittagessen oder eine kleine Jause fĂźr zwischendurch â Sie werden bei uns im Restaurant nach allen Regeln der Kunst bekocht und verwĂśhnt. Freuen Sie sich schon jetzt auf deftige Ăśsterreichische und regionale Schmankerl und sĂźĂe Mehlspeisen sowie ausgewählte internationale Gerichte. Abgerundet wird das delikate VergnĂźgen mit einem edlen Tropfen Ăśsterreichischen Wein oder einem Bier aus der hauseigenen Brauerei!
Testen Sie das umfangreiche kulinarische Angebot im Hotel Bräurup gleich selbst. Senden Sie dazu einfach eine unverbindliche Anfrage und freuen Sie sich auf kulinarische HÜhepunkte im Restaurant in Mittersill!
Wir haben täglich von 9.00 bis 24.00 Uhr geÜffnet.
Unsere KĂźchenzeiten sind von 11.30 – 14.00 Uhr und 17.30 – 21.15 Uhr.
Unser Brezl-Bierpub hat Freitag und Samstag ab 20.00 Uhr geĂśffnet.
Genuss Halbpension im 4* Hotel in Mittersill
von 18:00 â 21:00 Uhr
âEssen ist ein BedĂźrfnis â GenieĂen ist ein Kunst!â
In unserem Halbpensions-Bereich der GewĂślbe- Schwaiger- und Rupertistube genieĂen Sie unser tägliches FrĂźhstĂźcksbuffet, sowie das 4-Gang WahlmenĂź am Abend. Einmal pro Woche laden wir zum traditionellen Bauernbuffet ein! Lassen Sie sich von unserem KĂźchenteam mit regionalen und internationalen Spezialitäten verwĂśhnen.
Hier kĂśnnen Sie vorab einen Blick in unser kulinarisches Angebot werfen.
Zusätzlich bieten wir Ihnen täglich wechselnde, frisch-regional-saisonale Gerichte in unserer Tageskarte vor Ort im Restaurant unseres Hotels Bräurup an.
Mit dieser Anlage brauen wir in erster Linie fĂźr unseren Gastbetrieb:
| ein unfiltriertes, hefetrßbes Weizen Bier mit ca. 12,5 °C Stammwßrze, alk. 5% vol. |
| ein unfiltriertes, kellertrßbes Märzen Bier mit ca. 12 °C Stammwßrze, alk. 5,4 % |
Sowie saisonale Spezialsorten:
Bockbier, Naturtrßbes Dunkelbier, Weizen Bockbier, Herbstbier, Urbräu, Pils, Winterbier, Dunkles Weizenbier und das Mittersiller Stadtbräu!
Die Gärung, Reifung und Lagerung erfolgt im Gärkeller. Ăber eine neu angelegte Leitung gelangt das Bier direkt vom Lagertank zum Zapfhahn an der Schank.
In weiterer Folge werden beide Haupt-Biersorten und die Spezial-Biere in 1-l-Flaschen oder 2-l-Flaschen gefĂźllt und zum Verkauf angeboten. FĂźr Partys, Gartenfest oder Feierlichkeiten stehen
auch 10-l- und 25-l-Fässer mit Bierpumpe oder 50-l-Fässer mit Durchlaufkßhler zur Verfßgung.
Lauschige Sommerabende im Herzen von Mittersill… wer träumt nicht davon?
Die charmante Terrasse in Mittersill lädt zum Verweilen ein. Nehmen Sie Platz in unserem Gasthaus in Mittersill und genieĂen Sie die mediterrane Atmosphäre bei herrlichen Speisen und erfrischenden Getränken.
Ambiente, Zeit zum „Ratschen“ und fĂźr ein gutes Glaserl Wein. Die Breznstubân in unserem Gasthaus in Mittersill ist der Inbegriff von Ăśsterreichischer GemĂźtlichkeit. Ein Wiedersehen im Pub in Mittersill ist garantiert – am besten in Ihrem nächsten Urlaub!
Ăffnungszeiten Pub Brezl:
- Täglich ab 20 Uhr geÜffnet (Saisonal bedingt nur FR+SA ab 20 Uhr)
Werfen Sie vorab einen Blick in unsere Getränkekarte.
