Christian, Küchenchef im Bräurup

Was wäre das Bräurup ohne seine Mitarbeiter? Teamwork wird bei uns großgeschrieben, denn nur zusammen sind wir stark. In Zukunft werden wir Ihnen gerne immer wieder unserer Mitarbeiter und guten Seelen des Hauses vorstellen und Sie so ein bisschen an unseren Hotelalltag teilhaben lassen. Dieses Mal kommt unser Küchenchef an die Reihe.

Vom Lehrling zum Chefkoch

Christian gehört mittlerweile schon zu den Urgesteinen des Bräurup. Angefangen als kleiner Kochlehrling im Jahre 1993, konnte er sich so Schritt für Schritt hocharbeiten und leitet unsere hervorragende, gutbürgerliche Küche nun seit 17 Jahren. Jetzt bildet er selbst Lehrlinge aus und bereitet sie so gut wie möglich auf den Alltag eines Spitzenkochs vor.

Küchenchef Christian mit Lehrlingen

Frisch und lecker

Mit seiner Kreativität und neuen Ideen zaubert er mit seinem Team ständig neue Kreationen mit heimischen Produkten aus unserer Region. Frische und Qualität wird bei uns im Bräurup großgeschrieben, und das schmeckt man auch.

Sie möchten sich selbst von Christians Kochkünsten überzeugen? Dann besuchen Sie uns einfach – am besten im Rahmen Ihres nächsten Urlaubs im wunderschönen Salzburger Land! Gerne erstellen wir Ihnen ein unverbindliches Urlaubsangebot.